석류의 계절 - 신이 주신 최고의 선물! 깜짝 놀랄 효능들
석류는 일반적으로 다산, 건강, 힘, 풍요의 의미와 관련이 있다. 실제로 석류를 먹으면 건강하고 출산은 물론 힘도 좋아서 일을 열심히 하므로 부를 축적한다는 것을 의미할 수도 있다. 석류는 처음에는 이란에서 재배되었지만, 나중에 지중해 지역으로, 아메리카 대륙으로 퍼져나갔다. 석류는 중세 시대부터 간 염증에 좋다고 여겨졌고 오늘날 더 놀라운 효과가 입증되고 있다. 석류는 먹기가 힘든 과일이지만, 석류가 주는 혜택을 이해한다면 노력할 만한 충분한 가치가 있는 그런 과일이다. 심혈관계를 원활하게 유지하고 암과 같은 질병을 예방하기 위해 신체에 매일 필요한 비타민, 미네랄 및 항산화제의 풍부한 공급처이다. 석류의 효능 석류는 심장과 혈관 건강에 도움이 된다. 심장병은 미국 남성의 주요 사망원인이고 한국의 사망원인 두번째이다. Rambam Medical Center 연구에 따르면 석류 주스를 정기적으로 마시면 위험 요소를 낮출 수 있다는 연구 결과가 있다. 1년 동안 매일 마신 연구 참가자들은 동맥 플라크가 30%, 혈압이 9% 감소했지만 마시지 않은 참가자는 1년 후에 9% 더 동맥에 플라크가 생겼다. 제2형 당뇨에 좋다. 일본의 Kinki 대학의 연구원들은 쥐의 석류 섭취를 관찰한 후 석류에 들어있는 화합물인 일레직산이 인슐린 저항성을 유발하는 호르몬인 레지스틴의 수치를 낮추는 것을 발견했다. 석류의 일라직 산은 당뇨의 예방에도 도움이 된다. LDL콜레스테롤을 조절하고 HDL콜레스테롤을 개선 한다. 동맥에 축적되는 플라크를 줄일 뿐 아니라 이미 혈관을 막고 있는 플라크를 줄이는 데도 도움이 된다. 석류 안의 항산화제는 암으로부터 보호한다. 항산화제가 함유된 식품을 섭취하면 암을 예방하는 데 도움이 된다. 석류의 폴리페놀 및 함유한 식물내재 영양소는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 암을 유발할 수 있는 free radical(활성산소)과 싸워준다. 적포토주나 녹차보다 더 높은 수준의 ...